Anlässlich der Wiedereröffnung kann das Publikum die neue Dauerausstellung des Schlosses "Die Schlüssel des Schlosses gehören Ihnen, 900 Jahre Dynastien" entdecken.
Nach mehr als zweieinhalb Jahren Arbeit wird das Schloss La Sarraz am 24. April 2021 mit einem neuen Rundgang und einer kompletten Überarbeitung der Museographie wiedereröffnet. Die Idee ist, den Besuchern für die Dauer eines Besuchs "die Schlüssel zum Schloss" zu geben, um die Geschichte des Ortes, die Sammlungen des Schlosses, die Besitzer sowie das historische, künstlerische und kulturelle Erbe, das sie hinterlassen haben, (wieder) zu entdecken. Der Rundgang durch die Ausstellung verspricht, sowohl immersiv als auch interaktiv zu sein und wird zum ersten Mal auf Französisch, Deutsch und Englisch angeboten.
Sieben Sammlungen bilden die Bestände des Schlosses, die für die Präsentation in der neuen Museografie 2021 aktualisiert wurden. Nach dem aktuellen Stand der Inventarisierung beherbergt das Schloss schätzungsweise 13.000 Objekte. Seine Möbel- und Gemäldesammlungen gehören zu den schönsten der Schweiz. Sie wurden im Laufe der Geschichte der Baronie La Sarraz mit viel Talent zusammengetragen und repräsentieren hervorragend das Erbe der Familie de Gingins, die zu den bedeutendsten der Waadtländer Aristokratie gehörte. Diese Familie starb mangels Nachkommen in den 1930er Jahren aus, das Erbe blieb nahezu unangetastet.
Erbaut im Jahr 1049 durch das Haus Grandson, hat das Château de la Sarraz eine fast tausendjährige Geschichte. Es ist auch eine der drei Schweizer Stätten, die wegen ihres bedeutenden historischen, künstlerischen und kulturellen Wertes in der europäischen Geschichte mit dem europäischen Kulturerbe-Label ausgezeichnet wurden.