Rossinière, Paradebeispiel alpiner Holzarchitektur
Architekturlandschaft, Naturprodukte und Spaziergänge im Freien: Das Dorf Rossinière ist eine authentische Inspirationsquelle.
Das im Pays-d’Enhaut in 930 m Höhe gelegene Dorf Rossinière besitzt mehrere Holzchalets mit schön bemalten und fein gearbeiteten Fassaden. Bei einem thematischen Spaziergang offenbart sich dem Besucher dieses jahrhundertealte Architekturerbe.
Das Grand Chalet mit seiner riesigen kunstvoll gearbeiteten Fassade und 113 Fenstern ist das bemerkenswerteste unter ihnen. Das Holzchalet wurde im Jahre 1756 für einen Bauern und reichen Bürger, der für die Lagerung und Reifung von 600 Käselaiben einen weitläufigen Keller anlegen liess, fertiggestellt. Im Jahre 1977 lässt sich der Maler Balthus (1908-2001) mit seiner Familie im Grand Chalet nieder und empfängt hier die berühmtesten Schriftsteller, Maler und Künstler des 20. Jahrhunderts.
Rossinière ist jedoch auch für die alpinen Spezialitäten des Alpingartens Jardin des Monts bekannt. Der auf der Alm des Mont Dessous beheimatete Heilkräuterhandel kultiviert auf seinen Terrassen Kräuter und Pflanzen, die anschliessend zu Sirup, Tees und Kosmetika weiterverarbeitet werden.
Wer die Sehenswürdigkeiten von Rossinière und des Pays-d’Enhaut entdecken möchte, steigt am besten in einen der Panorama- oder Belle-Epoque-Eisenbahnwagen der GoldenPass-Bahnlinie.