Im malerischen Dorf von Epesses im Herzen des terrassenförmig angelegten Weinbergs von Lavaux bietet «Les 11 Terres» eine Weinbar, Vinothek sowie einen Lebensmittelladen mit typischen Produkten aus dem Waadtland. Dieser vollständig renovierte und modern eingerichtete Laden präsentiert regionaltypische sowie lokale Produkte.
In diesem wundervoll renovierten ehemaligen Gebäude der Feuerwehr von Epesses, ergänzen sich drei Räume zu «Les 11 Terres», einem Ort für Gourmets, der im Frühjahr, Sommer und Herbst täglich geöffnet ist (von November bis Mai: von Donnerstag bis Montag geöffnet):
Die Weinbar bietet täglich eine Auswahl an sechs Weinen, entweder pro Glas (1 dl) oder pro Unze (0.5 dl). Dazu gibt es auf Holzplättchen servierte, lokaltypische Produkte.
Die Vinothek bietet über 60 Weine an, die gekauft und gekostet werden können: Weiss- und Rotweine, Schaum- oder Likörweine von elf Winzern aus Lavaux.
Der gut ausgestattete Laden bietet die besten lokaltypischen Produkte aus Lavaux und der Region. Die dort angebotenen Geschenkkörbe sind immer eine Geschenkidee, die gut ankommt.
Gruppen und Unternehmen können die Weinbar privatisieren, um Aperitive oder Arbeitssitzungen auch ausserhalb der Arbeitszeiten zu organisieren.
