Ist Jean-Claude Hurni durch seine Weine oder durch seine Musik bekannt geworden ? Diejenigen, die ihn etwas besser kennen, kennen vielleicht auch die Antwort auf diese Frage. In beiden Fällen handelt es sich jedoch um eine Leidenschaft.
Was die Leidenschaft für Trauben anbelangt, erzeugt Jean-Claude Hurni drei Weissweine der Königsrebe Chasselas, zwei Rotweine sowie einen Pinot Noir, ausserdem einen barrique-gereiften Dornfelder sowie einen Gewürztraminer. Die Trauben werden seit fast 10 Jahren biodynamisch kultiviert. Bei dieser naturnahen Methode wird die Arbeit auf die Mondphasen abgestimmt, ohne auf chemische Hilfsmittel zurückzugreifen.
Seine Leidenschaft für die Musik erreicht ihren Höhepunkt während des Festivals „Chenevière-sur-Scène“. Jeden Sommer erklingen auf dem Weingut in Vallamand Lieder und Lyrik, werden Blas- und Saiteninstrumente gespielt. Ein Ambiente, das es unter Freunden zu entdecken gilt. Vibrieren Sie in geselliger Runde zu den Klängen der Musik.
