Das in einem der bekanntesten Weinbaugebieten des Waadtlands gelegene Domaine Dillet begrüsst die Gäste in einer Vinothek, einem Carnotzet oder auf der Terrasse mit Blick auf die Dents-du-Midi. Die zehn Weine des Weinguts können dank mehreren Angeboten degustiert werden.
Seit sechs Jahren baut die Familie Minod Weine im Weingut Dillet in Yvorne an, das im Waadtländer Weinbaugebiet des Chablais AOC gelegen ist. Die Weine werden gemäss althergebrachten Traditionen in Kombination mit modernen Techniken produziert. Das Ergebnis sind elegante Weine unter Wahrung des Terroirs und der Echtheit der Produkte. Mit mittlerweile zehn Weinen gestaltet sich das Angebot heute recht vielfältig.
Fans von Weintourismus sind an folgenden Tagen willkommen: Mittwoch- und Donnerstagnachmittag sowie Samstagmorgen oder auf Vereinbarung. Dank zwei Pauschalen können Sie zwei Weine für CHF 8 oder drei Weine für CHF 12 degustieren. Salzstengel werden gratis dazu geboten. Neugierige können gerne den Weinkeller besuchen. Auf Anfrage organisieren Eric und Sylvia Minod Entdeckungsveranstaltungen, die Einblick in die Weinproduktion und lokaltypischen Produkte bieten. Die wunderschöne Vinothek kann bis zu 25 Personen empfangen, das Carnotzet hingegen Gruppen bis zu 10 Personen.