In der Nähe des Neuenburger Sees findet im Dorf Bonvillars jeden letzten Samstag im Oktober der erste Trüffelmarkt der Schweiz statt. Diese einzigartige Veranstaltung, die dem Herbsttrüffel gewidmet ist, ist ein Muss für alle Feinschmecker. Hier können Sie diesen außergewöhnlichen Pilz entdecken, kaufen und verkosten!
Bonvillars ist bereits für seine Weine bekannt, von nun an aber auch für seinen Trüffelmarkt! Diese Veranstaltung, die dem Schweizer Trüffel gewidmet ist, ist schnell unumgänglich geworden und bringt Trüffelbauern, Köche, Hundetrainer und natürlich Feinschmecker zusammen!
Einen ganzen Tag lang werden mehrere Kilo Trüffel an die Besucher verkauft, die dank der Vorträge, Vorführungen und vor allem der Verkostungen mehr über dieses außergewöhnliche Produkt erfahren!
Ein von den Besuchern sehr geschätzter Moment ist, dass passionierte Hundetrainer mehrmals am Tag die Talente ihrer Trüffelhunde vorführen.
Activities
10:00 und 15:00 Cavage mit Hunden, Vorführungen zur Trüffelsuche
10:30 : Besuch der didaktischen Trüffelfarm Reservierung hier
09:30 : Waldspaziergang und Cavage - AUSGEBUCHT
15:00 : Entdeckung der didaktischen Trüffelfarm mit Tara La Truffe Reservierung hier
Conference
15:00 bis 16:00 Vortrag von Frank Siffert
"Das Geheimnis der Trüffel und wo sie zu finden sind...". "
Exhibition
The Yverdon-les-Bains Mycological Society presents the mushrooms of the season.
Catering
Den ganzen Tag über:
Grande salle
09:30 bis 16:00 Tartines with truffle butter , Truffle ice cream
11:30 bis 16:00 Truffle pasta
Entrance to the site
11:00 bis 16:00 Truffle fondue in the canteen and on the terraces
La Cour du Marché
10:00 bis 16:00 Crêpes, snacks and veal sausages with truffles
Zahlung:
Cash: Bancomat on the Place du Château in Grandson
Credit card and TWINT
