Entre Lausanne et Genève, le Château le Rosey est situé au cœur d’un domaine viticole, dans le village de Bursins. Entièrement rénové de façon contemporaine, à la manière d’un boutique hôtel design, ce château relais viticole dispose de quatre chambres d’hôtes, d’un spa et de salles privatisables.
Bâti sans doute au début du 13e siècle, le Château le Rosey est surplombé par 4,5 ha de vignes. Celles-ci nourrissent 9 cépages dont les vins sont produits entièrement au château, des vendanges à la mise en bouteilles.
Suite à sa rénovation, le château affiche un style moderne au luxe discret. Relais viticole, mais aussi boutique hôtel, la bâtisse propose quatre chambres d’hôtes design. Un spa privé avec hammam, piscine, lit de repos, tables de massage et fauteuils de relaxation complète le rêve pour un séjour d’exception.
Le Château le Rosey est aussi le cadre de séminaires, ateliers ou réceptions. Tout ou partie du domaine peut être privatisé pour accueillir jusqu’à 60 personnes assises ou une centaine pour des réceptions ou cocktails. Le Rosey organise des événements sur mesure et des ateliers tels que cours de cuisine ou dégustations de vin.
