Le chemin serpente le long de la Sarine, avant de monter vers L'Etivaz, notamment connu pour son fromage L'Etivaz AOP. La réserve naturelle rocailleuse de La Pierreuse, dans le Parc naturel régional Gruyère Pays-d'Enhaut, offre différents aperçus.
Depuis la capitale de la montgolfière à Château-d’Oex, on longe la Sarine jusqu’à Gérignoz. La montée raide mène à la réserve naturelle de la Pierreuse. Entourés de pics marqués par l’érosion, la randonnée se poursuit jusqu’au point culminant à 2000 mètres d’altitude, puis descend en pente raide jusqu’à L’Etivaz.
