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Asperges vertes du Vully
Avenches Tourisme

Avenches la gourmande

Proche des lacs, des vignes et de la campagne nourricière, Avenches est fière de ses bons produits, apprêtés par des chefs de talent.

Avenches est voisine du Vully AOC, l’une des plus petites appellations viticoles de Suisse, qui sait pourtant se faire remarquer par son dynamisme et la qualité des vins produits. Les crus de la région accompagnent magnifiquement les poissons du lac, mais aussi les fruits et les légumes cultivés dans l’une des régions maraîchères les plus réputées du pays. Les chefs installés à Avenches ne s’y trompent pas : la manière dont ils cuisinent les produits locaux leur valent les honneurs des critiques gastronomiques.