La Tour de Gourze est l’endroit parfait pour manger une succulente fondue vaudoise avec une vue à couper le souffle, non loin des villes et des vignobles. Les connaisseurs ne s’y trompent pas : ce restaurant traditionnel et familial est souvent pris d’assaut et il vaut mieux réserver à l’avance.
Le chalet du restaurant de la Tour de Gourze à Riex se trouve en-dessous des vestiges d’une ancienne tour de guet, qui donne son nom à l’endroit. À ne pas manquer : la courte ascension de la tour permet de profiter d’une vue panoramique sur plusieurs kilomètres et d’admirer le vignoble de Lavaux UNESCO, le lac Léman et les montagnes.
La carte de ce restaurant familial est courte et se concentre principalement autour de sa spécialité : la fondue au fromage. Les nombreux randonneurs de passage y trouvent également un choix de petite restauration à leur intention. Le restaurant de la Tour de Gourze à Riex offre une jolie petite carte qui met en valeur les vignerons de la région avec un bon choix de vins au verre. La vue depuis la terrasse est spectaculaire.
